为什么有的猪肉盖红章，有的猪肉盖蓝章

1、X形的盖章X形印章表示该猪肉为不合格产品，是有问题的，禁止出售，如果在买肉的时候发现这种标志一定要及时向有关部门反映举报。

2、三角形的章三角形印章说明该猪肉只有在规定的时间内经过高温处理后才可以出售给消费者，正常情况下也是不能出售的。

3、椭圆形的章椭圆形的印章表示该猪肉不能出售也不能食用，只能用于提炼工业用油。

4、长方形的章长方形印章说明该猪肉不能直接出售但是可以在练成油之后进行销售食用。

5、圆形的章盖有圆形章的猪肉是合格的猪肉，可以放心的购买和食用。