1、准备熬糖的工具和材料,工具有:不沾小奶锅、温度计、棒棒糖硅胶模具和棒棒糖纸棒
2、将水、白砂糖、水饴依次倒入奶锅中
3、燃气灶开小火,开始熬糖,温度计放在锅中测温,全程小火熬煮,不要搅拌
4、此时糖温为105度
5、温度计显示140度时,熬糖完成
6、倒入模具中,然后放入棒棒糖纸棒
7、稍微晾凉后,用手轻推硅胶模具底部就可以脱模
1、准备熬糖的工具和材料,工具有:不沾小奶锅、温度计、棒棒糖硅胶模具和棒棒糖纸棒
2、将水、白砂糖、水饴依次倒入奶锅中
3、燃气灶开小火,开始熬糖,温度计放在锅中测温,全程小火熬煮,不要搅拌
4、此时糖温为105度
5、温度计显示140度时,熬糖完成
6、倒入模具中,然后放入棒棒糖纸棒
7、稍微晾凉后,用手轻推硅胶模具底部就可以脱模