1、准备面盆,加入玉米面,面粉,鸡蛋,奶粉和酵母。
2、少量多次的倒入牛奶,揉成光洁的面团。
3、面团放到温暖处,发酵1个小时。
4、面团反复揉搓后,分成等份,再发酵半小时。
5、按压成圆饼状。
6、油温七成热,小火慢煎。
7、两面微微发焦即可。