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赞不绝口的槐花木耳鸡蛋锅贴

时间:2024-10-12 03:28:59

1、木耳提前发好,剁碎

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2、槐花洗净,开水焯一分钟捞出来挤干水分

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3、鸡蛋热油下锅,划散

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4、槐花木耳放在一起

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5、鸡蛋不碎可以切一下

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6、槐花鸡蛋木耳混合,加入生抽,蚝油,盐,鸡精,十三香,搅拌均匀

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7、温水和面,静置二十分钟

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8、擀成饺子皮,加入拌好的馅儿包成饺子形状

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9、不粘锅加入一点油,小火,油热以后放入锅贴,煎半分钟后加入一些清水,盖上锅盖闷两分钟

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10、水干就可以了,这时候就熟了,底部金黄酥脆

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11、另一种形状的,同样的做法

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12、出锅,特别好吃。馅儿里有很香甜的汁水,美味极了

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13、底部金黄,外焦里嫩,一口一个

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