1、用温水把豆皮泡上。
2、葱、蒜、辣椒切沫切段。
3、炒锅烧热,倒入少许花生油。
4、先把辣椒蒜葱依次放入炒锅炒香,接着放入挤干水的豆皮,翻炒。
5、撒入少许盐,滴入两滴生抽,继续翻炒。
6、少许功夫,香气四溢,可以出锅了。这个菜属于干香型,一滴水不要加,豆皮自身特殊的香气伴着铁锅的干炒,挑逗你的味蕾,越嚼越香。
1、用温水把豆皮泡上。
2、葱、蒜、辣椒切沫切段。
3、炒锅烧热,倒入少许花生油。
4、先把辣椒蒜葱依次放入炒锅炒香,接着放入挤干水的豆皮,翻炒。
5、撒入少许盐,滴入两滴生抽,继续翻炒。
6、少许功夫,香气四溢,可以出锅了。这个菜属于干香型,一滴水不要加,豆皮自身特殊的香气伴着铁锅的干炒,挑逗你的味蕾,越嚼越香。