1、维生素A维生素A的化学名为视黄醇,能够促进眼睛中视紫质的形成,提高眼睛在黑暗中的视物能力。维生素A可直接食用动物肝脏、鱼肝油、鱼子等食物补充,也可以食用含有β-岈抉牒硇胡萝卜素的食物,β-胡萝卜素被称为维生素A原,能够在人体中转化为维生素A,如菠菜、南瓜、红薯等植物性食物中,便含有丰富的β-胡萝卜素。
2、维生素B2维生素B2能够促进发育和细胞的再生,有助于缓解眼睛的疲劳。在奶类及奶制品、蛋黄、香菇、茄子等食物中,均可以找到丰富的维生素B2。
3、花青素花青素是一种强力的抗氧化剂,能和蛋白质结合防止过氧化,保护眼睛免受一种叫做自由基的有害物质的损伤,同时,花青素还增加眼睛的血液循环,有助于减轻视疲劳的问题。花青素一般存在于蓝莓、黑莓、越橘等植物果实中。
4、叶黄素叶黄素别名类胡萝卜,是一种广泛存在于植物的叶绿体的天然色素,同时,也是构成人体视网膜黄斑区的主要色素。补充叶黄素可以多吃玉米、菠菜、蛋黄等食物,不过吸收率一般较低,可以食用膳食营养补充剂进行补充。