1、鸡翅洗净,改斜刀,葱姜切片
2、大火烧开水后放入鸡翅,再次煮开后捞出,沥干水份。
3、锅内放油,(不要太多)烧到7成热,放入鸡翅煎至两面泛黄
4、依次倒入老抽,姜葱,盐,鸡精、料酒,稍微翻炒后倒入半罐可乐,烧开转小火至汤汁浓稠即可