1、先一天把糯米泡水，最好泡12小时
2、把胡萝卜，香肠切小丁备用
3、第二天把泡糯米的水倒掉
4、把香肠胡萝卜丁青豆玉米生抽耗油拌均匀，按自己口味调味也可以放盐也可以放老抽，我个人不太喜欢太咸的就没放，因为这个鸭蛋买来就是咸鸭蛋所以少放点咸的味
5、准备好生鸭蛋准备开小口倒鸭蛋青
6、倒出蛋白留下蛋黄备用
7、装米，一定要摇一下，刚刚满就行，不要压哟，因为糯米熟了要涨发的
8、上锅准备开蒸，下面的水一定要放多因为要蒸好久的，我大火烧开大火蒸了十五分钟然后中小火又蒸了三四十分钟吧，糯米不容易熟多焖一下好点
9、至于锡纸腻戴怯猡包不包在于自己，要是留着送人就蒸熟后在包一下好些，里面的黄油不容易流出来，我只包了一小部分送人，自己吃没有包锡纸，还有要蒸熟在包锡纸，蒸的时候不包这样容易熟些。
10、这是刚刚蒸出来马上拍的照片，这鸭蛋油看着特有食欲
