1、单手拿刀的时候,有时就需要用一只手来拍摄了,拍摄的时候一手的四指拿稳手机,用中指拍摄,这样拍相对来说,既稳妥,而且还方便许多。
2、双手拍的时候就方便多了,但是做菜的时候,手上会有水,或者是菜汁什么的,这时要提前准备一条毛巾,以免水分进入手机,将其损坏。
3、锅里下油,下菜的时候拍摄,要小心油点的激溅,油温很高,十分容易溅伤人体。
4、当做菜水蒸汽很大的时候拍照,蒸汽很容易扑满镜头,如果能把握一下距离,效果会好一些。
5、如果是在晚上拍摄做菜,很有必要开启闪光灯功能,光线暗,照片会很不清晰。
6、当菜品做好了之后,近距离,小角度拍,有时候效果会好很多。