1、首先把大豆腐用开水烫一下,在一个空碗中放入黄豆酱,生抽,蚝油和辣椒油搅拌均匀
2、把烫好的大豆腐用手掰成小块放入碗中,加入手撕的辣椒,葱段,香菜段和油炸的花生米
3、再倒入调好的料汁,最后把它们抓拌均匀即可