怎么做青椒炒鸡块？

1、首先把鸡肉剁成小块，起锅烧油加入姜块，倒入鸡块炒出水分。

2、然后加入盐，生抽，蚝油，接着倒入半瓶啤酒炖十分钟。

3、最后放入蒜，青椒，老抽，胡椒粉，翻炒均匀出锅即可。