1、腐竹折断成适合长度与粉丝一起泡水。
2、芹菜洗净切段。
3、瘦肉切丝备用。
4、锅里加水烧开，加入腐竹段稍煮。
5、加入粉丝稍煮。
6、加入肉丝稍煮。
7、加调和油，盐和少许酱油调味，芹菜段拌匀即可。
