1、首先将玉米油加入纯牛奶中搅拌均匀至无油点状态
2、无油点状态
3、过筛加入玉米淀粉
4、过筛加入低筋面粉
5、搅拌成无粉状的浓稠状面糊备用
6、烤箱提前160度预热
7、接着蛋清倒入无油无水的盆中,滴入几滴柠檬汁,用电动打蛋器搅打,分3次加入细砂糖打至硬性发泡,打蛋器提起有直立小尖角蛋白糊即可
8、再将3分之1的蛋白糊倒入面糊中翻拌均匀
9、再倒回蛋白糊中翻拌均匀
10、然后倒入垫了油纸的烤盘中
11、送入弹镡蛤跄美的S4—L281E蒸烤箱中上层,按烘烤模式·选择160度·时间约20~25分钟烘烤即可(烘焙时间与温度只供参考)
12、出炉后取出放凉撕去油纸后切块即可
13、完成,成品。