1、准备好胡萝卜和干木耳
2、泡发好的木耳和胡萝卜都切成细丝
3、起锅烧水。水开后下木耳先焯水
4、水再一次开后,捞出过凉水
5、加盐、鸡精、糖、醋腌一会儿,装盘后撒上葱花和米椒
6、再下胡萝卜焯水
7、淋上香油,吃的时候拌匀就行了