粉蒸排骨的做法

1、排骨泡1小时去血水。

2、加郫县豆瓣酱、料酒、胡椒粉、生抽、红腐水，辣椒油腌1小时。

3、拌入米粉。

4、红薯切块。

5、红薯放下面，拌好粉的排骨放上面。

6、水开大火蒸1小时即可。