1、准备好所用的食材和辅料(洋槐花和虾仁的搭配按4:1来控制即可,具体做多少随意)。
2、把准备好的洋槐花和虾仁放在一起,拌匀。
3、加入面粉,混拌均匀(面粉建议多放一些,这样可以使蒸出来的洋槐花更加可口)。
4、放入少量食盐,拌匀,然后放置10分钟左右。
5、往蒸锅中添加适量水,水烧开后放入之前准备好的洋槐花,厚度均匀铺开。然后中火蒸15~20分钟。
6、关火起锅,把蒸好的洋槐花盛出。
7、之后放入适量十三香,食盐,搅拌均匀,最后加入麻油(可以多放一些,使味道更加香醇)。鲜香可口的洋槐花蒸虾仁便做好了。