4858浏览 |36瀵鸦铙邮68收藏
分享到收藏用手机看
艾草预防冶疗疾病已有几千年的历旮甭萦鲥史，具有抗菌、抗病毒、镇静、抗过敏、护肝利胆等作用等；常吃以增强人体对疾病的抵抗能力；艾草可以制作成N多的食谱，艾草极多被用到点心当中，刚开始吃味道有些苦，然后又有点回甘，挺清润的，艾草红薯糯米糍里面的艾草是屑粉状的，因怕儿子不接受那味道，所以用量少，颜色较浅，如喜欢可多下(收起)
难度：切墩(初级) 时间：10分左右
主料
澄粉10克 糯米粉100克
红薯泥 艾草粉1克
水
辅料
糖18克 椰蓉
艾草红薯糯米糍的做法步骤
1.备材料，红薯泥需预先备好
2.糖与适量的水混合
3.艾草粉、糯米粉、澄粉放一起，加进糖水拌成浆
4.取一碟子抹点油，倒进粉浆
5.中火蒸10分钟左右，关火，用筷子拌上劲
6.晾凉
7.用筷子挑约35克的粉团放在椰蓉堆里
8.让粉团粘上椰蓉后按扁放适量的红薯泥
9.收好粉团开口，做成丸子状，即可食用，也可放冰箱冰一下再吃（但时间不宜太长，会变干硬的）
10.成品
11.成品
12.成品
搜索艾草红薯糯米糍做法大全
分类：