1、拿出一枚鸡蛋，将鸡蛋打到碗里，打的时候要注意尽量沿着边沿磕开，防止鸡蛋皮碎了。
2、添加调味料，先要在碗里放上几滴酱油，再撒入一小勺盐，这样妨澈记豳蒸出来的鸡蛋糕从里到外都会有味道，但是有些人也喜欢蒸熟之后再添加，因人而异吧。
3、充分的搅拌，期间要适当的加一些水，搅拌过程中会出现一些白沫这时就用筷子将其撇出去，此时的卖相不如之前的颜色好了，不过最终的味道会不错哦，千万不要提前嫌弃它。
4、万事俱备就要上锅啦，将搅拌好的鸡蛋放进电锅中，电力开两个档即可，静静等候十分钟。
5、出锅喽，这会看起来卖相还是可以的吧，最后在上面撒几滴香油。
6、我个人比较喜欢搅碎了吃，不过也有朋友会整体的吃，还是那句话自己喜欢的想怎么吃就怎么吃，抓紧趁热吃喽！
