手抄报 安全手抄报 手抄报内容 手抄报图片 英语手抄报 清明节手抄报 节约用水手抄报

东北烧饼的制作方法和配方

时间:2024-10-13 11:31:22

需要提前准备好的材料腻戴怯猡包括:面粉 600g、豆油 70g、温水 350g、酵母 5g、泡打粉 5g、盐 7g、花椒粉 3g、豆油 30g、蛋黄 20g。

1、第一步把面粉,酵母,泡打粉拌匀。

东北烧饼的制作方法和配方

2、揉成面团,放一旁备用。

东北烧饼的制作方法和配方

3、准备油酥,锅内放入豆油面粉,炒深色后出锅。

东北烧饼的制作方法和配方

4、油酥加入盐,花椒粉,面粉和豆油,拌匀。

东北烧饼的制作方法和配方

5、把面团擀平。

东北烧饼的制作方法和配方

6、然后抹上油酥,抹均匀。

东北烧饼的制作方法和配方

7、一边卷一边抻,卷成圆柱形。

东北烧饼的制作方法和配方

8、剂子两头收好口,把最外面一层捏上按扁,发酵30分钟

东北烧饼的制作方法和配方

9、把蛋黄和30g豆油搅拌均匀,刷在饼胚上。

东北烧饼的制作方法和配方

10、放入烤箱,温度230度,烤10分钟后取出,这样就完成了。

东北烧饼的制作方法和配方

© 手抄报圈