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炒黄蚬子的做法

时间:2024-10-15 18:02:38

1、洗几次,水中放入黄蚬子和精盐,放几个小时吐沙。

炒黄蚬子的做法

2、把所需调料改刀备用

炒黄蚬子的做法

3、三小时后,所有蚬子都开口,沙子吐的也差不多了。

炒黄蚬子的做法

4、反复在洗几次捞出

炒黄蚬子的做法

5、锅中坐水烧开,放入蚬子。

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6、蚬子全部开口

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7、捞出备用

炒黄蚬子的做法

8、锅中放油,小火炒制花椒、尖椒和姜,在放蒜和葱炒出香味,放酱油和蚝油。

炒黄蚬子的做法

9、倒入蚬子,大火翻炒几下出锅

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