1、豌豆倒入凉水中,煮开后再煮十分钟捞出备用
2、酸菜倒入锅中(不放油)炒干水分捞出备用
3、热锅热油倒入豌豆翻炒半分钟
4、倒入酸菜翻炒均匀
5、再加入青椒(切碎)辣椒面,生抽和盐,炒匀
6、青椒炒熟后出锅即可