1、面团材料除黄油外全部放入小美.以30秒/速度3-6混合后设置揉面模式3分钟
2、加入黄油在设置揉面模式4-5分钟.面团揉好就是图上的状态(不能太干)手抹黄油拿出面团。
3、手套膜
4、分12个圆球发酵2倍大小
5、发酵好了
6、酥皮材料全部放碗里用勺子搅拌均匀装入裱花袋。
7、(看图)挤在每个面团上
8、烤箱预热175度上下火15-20分钟(烤箱不离人观察酥皮变金黄色就可以了)
1、面团材料除黄油外全部放入小美.以30秒/速度3-6混合后设置揉面模式3分钟
2、加入黄油在设置揉面模式4-5分钟.面团揉好就是图上的状态(不能太干)手抹黄油拿出面团。
3、手套膜
4、分12个圆球发酵2倍大小
5、发酵好了
6、酥皮材料全部放碗里用勺子搅拌均匀装入裱花袋。
7、(看图)挤在每个面团上
8、烤箱预热175度上下火15-20分钟(烤箱不离人观察酥皮变金黄色就可以了)