1、木瓜洗净后削皮,可根据大小用小刀划几道花纹, 以便上色和入味。
2、锅中倒入红葡萄酒,要没过木瓜的表面,加入冰糖,用中火慢慢熬,直到木瓜的外观全部上色成紫红色。
3、木瓜变得酥烂为止捞出梨中火加热剩余的红酒汤汁,转为小火,直到剩余的汤汁变浓;
4、将浓浓的汤汁浇在煮好的木瓜上。
5、有些人也建议加入一些葛根,效果会更好。这就是做好的汤,看起来还不错吧。
1、木瓜洗净后削皮,可根据大小用小刀划几道花纹, 以便上色和入味。
2、锅中倒入红葡萄酒,要没过木瓜的表面,加入冰糖,用中火慢慢熬,直到木瓜的外观全部上色成紫红色。
3、木瓜变得酥烂为止捞出梨中火加热剩余的红酒汤汁,转为小火,直到剩余的汤汁变浓;
4、将浓浓的汤汁浇在煮好的木瓜上。
5、有些人也建议加入一些葛根,效果会更好。这就是做好的汤,看起来还不错吧。