肩周炎即“肩关节周围熏高矣虹炎症”，也就是肩关节周围肌肉、肌腱、滑囊和关节囊等软组织的慢性无菌性炎症，又称“冻结肩”、“五十肩”等，常漉胜衲仰表现为肩痛（炎症产生疼痛）、肩关节活动范围减小（炎症产生黏连），40-60岁女性多发。在以往，肩周炎基本是40岁以上的中老年人的常见病，主要是因为老年人随着年纪的增加，软组织开始退行病变，对各种外力的承受能力减弱。但现在，随着生活方式的改变，现代人的许多工作体位均需要保持肩关节的长期外展外旋位，如伏案工作者、电脑操作者等， 这也是肩周炎发病年龄越来越年轻化的原因。
肩周炎不能吃的食物：
1、忌吃铁锅烧的菜人体摄入过多的铁分子，饱和的铁蛋白和游离的铁分子会促进肩周炎的发作。因此，肩周炎患者不宜吃铁锅烧的菜。
2、忌吃海鲜类食物海鲜都含有一定的尿酸，这些尿酸被人体吸收后，能在关节中形成尿短盐晶，使关节炎的病情加重。因此，肩周炎的患者不宜吃海参、海带、海菜、海鱼等海鲜食品。
3、忌吃肥腻食品。如肥肉、奶油、油炸食品等均属肥腻食品。肩关节周围炎属中医的“痹症”范畴。中医认为，痹队主要是由于体内气血痹阻不畅所致，而高脂厚昧的食物容易影响脾目的运化而牛湿。
4、应忌食生冷寒凉的食品，例如雪糕、冰西瓜等。少吃或者不吃辛辣刺激的食物，禁喝烈酒、浓咖啡、浓茶等。
