1、鸡蛋打散,牛奶中筛入低筋面粉、糖粉,搅匀,带入蛋液,搅匀。
2、然后将黄油隔水融化,倒入容器中,搅匀后过筛,放冰箱冷藏2小时。
3、小火煎面饼,煎至冒泡后取出晾凉,淡奶油中倒入白砂糖打发。
4、两边折起来,卷成毛巾状,盖上保鲜膜,冷藏半小时。
5、总结如下。
1、鸡蛋打散,牛奶中筛入低筋面粉、糖粉,搅匀,带入蛋液,搅匀。
2、然后将黄油隔水融化,倒入容器中,搅匀后过筛,放冰箱冷藏2小时。
3、小火煎面饼,煎至冒泡后取出晾凉,淡奶油中倒入白砂糖打发。
4、两边折起来,卷成毛巾状,盖上保鲜膜,冷藏半小时。
5、总结如下。