1、首先我们进行腌肉:鸡胸肉切小条,放入盐、老抽拌匀,再加水拌匀至吸收,放入淀粉拌匀,淋少量油,腌制10分钟。
2、然后锅中倒油大火烧热,放鸡肉翻炒至表面上色,盛出备用。
3、之后转小火放入蒜粒炒香,倒入辣椒圈炒至断生。
4、最后倒入鸡肉,加生抽、糖、盐炒匀就可以了。美味的辣炒鸡胸肉就出锅了。
1、首先我们进行腌肉:鸡胸肉切小条,放入盐、老抽拌匀,再加水拌匀至吸收,放入淀粉拌匀,淋少量油,腌制10分钟。
2、然后锅中倒油大火烧热,放鸡肉翻炒至表面上色,盛出备用。
3、之后转小火放入蒜粒炒香,倒入辣椒圈炒至断生。
4、最后倒入鸡肉,加生抽、糖、盐炒匀就可以了。美味的辣炒鸡胸肉就出锅了。