1、备好所用食材
2、将鲫鱼改刀,并加入细盐微微腌制。
3、再热平底锅,将腌制好的鱼下锅
4、加入姜片葱段一起煎至双面微带焦黄
5、另起汤锅,加水烧开
6、将煎好的鲫鱼下锅
7、大火煮至汤底大开,再转中火煮半小时即可
8、这样子一份鲫鱼汤就完成了