1、猪五花切片,也可以直接选择猪肉馅,加入除蜂蜜的所有配料。
2、用手反复揉搓,让肉片入味。
3、用保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏隔夜,如果有精力的话,中间可以拿出来揉搓几次。
4、先取出一部分放入绞肉机,搅打成泥。
5、然后加入剩下的猪肉继续搅打。
6、把搅打好的肉泥放入一个大碗。
7、加入一点植物油,顺着一个放心使劲搅打。
8、喜欢黑胡椒口味的这个时候可以加点黑胡椒碎。
9、在面板上铺一层油纸,倒入一点肉泥。
10、再在上面铺一层油纸。
11、用擀面杖压平。
12、用刮板把四周找齐整理一下。
13、去掉上面的油纸,准备好羊毛刷跟蜂蜜。
14、轻轻地在表面刷一层蜂蜜。
15、送入预热好的烤箱180度15分钟。
16、翻面继续刷一层蜂蜜,再入烤箱烘烤20分钟,这次的时间根据喜欢的软硬程序做一下调整。
17、取出后用剪刀把边边剪掉。
18、剪成小块就可以吃了。