1、南瓜洗净,挖掉南瓜籽
2、南瓜切块
3、热锅下油,油热下南瓜炒
4、加一点糖,一汤勺酱油,翻炒均匀
5、加开水,水量差不多到三分之二南瓜处,水开后,转中小火加盖焖煮
6、等水焖得快干的时候,加点葱花,翻炒片刻
7、出锅装盘!