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打豆浆怎样才能不起沫

时间:2024-10-13 01:50:12

1、自制豆浆有大量泡沫,这是黄豆中含有皂甙的原因,该成分有毒,会引起中毒,但不耐热,只要用小火继续煮沸几分钟,泡沫就会消失。

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2、用纱布过滤一遍刚打出来的豆浆,或者把刚打出来的豆浆烧一会再过滤,就没有泡沫和细的渣了!

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3、外面卖的豆浆多用了消泡剂,可以买消泡剂试试,也会打出来没有泡沫的。

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