1、把西红柿切丁 ,切点儿小葱花,碗中打入两个鸡蛋,充分的搅散。锅中烧水,放入盐,鸡精,胡椒粉 。
2、水烧开后关小火,加入水淀粉 ,水再次烧开,把鸡蛋倒入其中,勺子顺着一个方向搅动。
3、在加入西红柿和香油,小葱花 ,就可以出锅了。