1、先把猪蹄放入锅里焯水,这出血末,捞出冲洗干净备用。
2、猪蹄里加上适量料酒、生抽、老抽、蒜瓣和姜片。
3、把猪蹄抓拌均匀,腌制15分钟。
4、然后把腌制好的猪蹄倒入电饭煲,加上葱段和大料。
5、再加上冰糖和适量清水,水量要没过食材。
6、开启煮饭键,反复焖煮一个小时,就可以出锅了。
1、先把猪蹄放入锅里焯水,这出血末,捞出冲洗干净备用。
2、猪蹄里加上适量料酒、生抽、老抽、蒜瓣和姜片。
3、把猪蹄抓拌均匀,腌制15分钟。
4、然后把腌制好的猪蹄倒入电饭煲,加上葱段和大料。
5、再加上冰糖和适量清水,水量要没过食材。
6、开启煮饭键,反复焖煮一个小时,就可以出锅了。