1、秋葵洗干净,切好备用。
2、将鸡蛋打入容器内,(这个蒸蛋容器只能蒸一个蛋的量)
3、用筷子把鸡蛋打散,放少许盐,继续搅打。
4、加入温开水或者凉白开,(千万不能放热开水)边放边搅打至均匀。搅打过的蛋液会产生很多泡沫,我们可以用勺子把泡沫弄出去。(我这人比较懒,都不管这些泡沫,哈哈)
5、切好的秋葵放入蛋液里。(有些朋友说封上保鲜膜蒸出来的蛋羹比较细腻,刚说到的我这人比较懒,哈哈,每次蒸鸡蛋都没封保鲜膜,蛋羹也照样很嫩、很细腻。)
6、放入蒸锅,切记锅内的水是滚滚大开的哦。
7、淋上一勺美味鲜生抽,看个人喜好也可加几滴香油。哇哇~香!开吃,趁热~超级美味~