1、我们在吃金针菇的时候，首先是气血不足，身体体质不好的人不适合吃太多金针菇，容易引起身体不适。
2、如果我们患有一定的关节炎的症状，那么最好不要吃太多金针菇，有的时候会影响我们的身体健康。
3、金针菇性寒凉，对于肠胃不好的人来说，最好不要吃太多金针菇，否则容易引起肠胃不适。
4、我们在吃金针菇的时候，如果金针菇没有完全煮熟，那么不要吃金针菇，这个时候金针菇内部含有一定的有毒物质，容易引起我们身体不适。
5、我们在吃金针菇的时候，如果金针菇已经变质，那么就不要在吃这种金针菇，变质的金针菇内部含有一定的有毒物质，会影响我们的身体健康。
6、我们在吃金针菇的时候最好不要和牛奶在一块吃，二者在一块吃容易引起我们消化不良，影响我们的身体健康。
