1、新鲜的嫩豆角摘去头部的蒂,洗净。
2、在清水中,浸泡一会,再换清水浸泡一会,这样做是去掉农药。
3、捞出豆角,切成一段一段的,大约2厘米长,备用。
4、葱姜蒜辣椒,洗净,切好,备用。
5、锅加热,依次加入油,葱姜蒜辣椒,爆香。
6、加入豆角,翻炒,稍微加一点水,再加盐,酱油,炒熟就好了。
1、新鲜的嫩豆角摘去头部的蒂,洗净。
2、在清水中,浸泡一会,再换清水浸泡一会,这样做是去掉农药。
3、捞出豆角,切成一段一段的,大约2厘米长,备用。
4、葱姜蒜辣椒,洗净,切好,备用。
5、锅加热,依次加入油,葱姜蒜辣椒,爆香。
6、加入豆角,翻炒,稍微加一点水,再加盐,酱油,炒熟就好了。