1、白萝卜与其他菜一起小炒,爽口味鲜,可切丝分别与瘦肉丝、小河虾、黄牛肉丝炒。
2、白萝卜与有关荤菜一起炖汤,可去腥、膻味,还能滋补身体,可分别同排骨、猪脚、牛肉、鲫鱼一起炖汤。
3、白萝卜做成酸萝卜条、辣萝卜条,下饭开胃,是饭桌上不可缺的,很受人喜爱。
4、白萝卜可镇咳化痰治哮喘:白萝卜洗净切丝加冰糖,或榨汁加蜂蜜食用。可镇咳、祛痰、平喘,若与甘蔗、梨、藕汁同饮,则效果更佳
5、白萝卜可降压调脂 萝卜熬水可以扩张血管而降压,鲜白萝卜汁在治疗血清胆固醇升高、防止冠状动脉粥样硬化、预防冠心病方面有一定作用。
6、白萝卜可治高血压头晕:取萝卜汁150毫升,加红糖50克调匀,每日三次,每次服50毫升。
7、白萝卜可杀菌抗癌 ,它含有糖化酶,除能分解脂肪、淀粉外,还能分解致癌物亚硝胺,从而起到防癌作用。
8、白萝卜可治咽喉痛和扁桃腺炎:用萝卜和青果煎汤当茶饮,每日数次。
9、白萝卜可治胃痛:每天早、中、晚饭后各饮80毫升生白萝卜汁,可缓解胃痛。
10、白萝卜可治烫伤:取生萝卜200克,捣汁,每日四次涂在患处。
11、白萝卜可治冻疮:白萝卜切厚片,烘热,涂擦患处,每天三次。如果冻疮破溃,不用此法。
12、白萝卜可治缓解偏头痛: 中医认为白萝卜汁味辛甘,性凉,含天然芥子油,滴入鼻腔通过鼻黏膜迅速吸收,能通窍活血,对于因鼻塞或鼻窦炎以及外感风寒等引起的偏头痛,有一定效果。左侧偏头痛,就将萝卜汁分数次滴入右侧鼻孔;右侧偏头痛则滴入左侧鼻孔。
13、白萝卜可缓解烟瘾:白萝卜捣烂取汁,加适量白糖调匀,每次服用60毫升,每日二次,可缓解烟瘾发作。
14、白萝卜可治痢疾:每日早、中、晚各吃生萝卜60克,一个星期病可愈。
15、白萝卜对泌尿系统有利:各种泌尿系统结石,排尿不畅,可用白萝卜切片蜜炙口服,将白萝卜绞汁后服用还可阻止结石的沉积。各种浮肿,可用白萝卜与浮小麦煎汤服用。
16、白萝卜可嫩肤抗衰老:萝卜中含有丰富的维生素A、C等各种维生素,维生素c能防止皮肤老化,阻止黑色色斑的生成,保持皮肤的白嫩。还可抗氧化。
17、白萝卜可清肠排毒:白萝卜富含膳食纤维,尤其是叶子。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
18、白萝卜可防脚气病,煎汤外洗,每天一次,连洗七天,脚气会明显好
19、白萝卜可有解毒作用,能解酒,能缓解煤气中毒,用白萝卜叶煎汤喝。