这句老话应该是说的我尺攵跋赈们华北这边冬小麦生长发育方面的经验常识！主要是指小麦返青期过后就会到了起身拔节期，这个时期及时补水是非常关键的，就像一个孩子蹭蹭长个子的成长阶段，是最需要营养的的时候！
关于冬小麦的一生，其生长阶段主要包括：营养生长、营养生长与生殖生长并进、生殖生长等三个阶段！而小麦正常的生长发育期主要包括：出苗、分蘖、越冬、返青、起身、拔节、挑旗、抽穗、开花、灌浆、成熟等11个生育时期！
其中春化阶段包括出苗、分蘖、越冬、返青、起身前期，主要是以长根、叶、蘖为主。而光照阶段主要是指小麦起身后期和拔节前期，主要是根、叶、蘖、茎生长！
因此，关于“春分麦起身，一刻值千金”，其实是说，到了春分节气前后，随着天气逐渐变暖和，这时不仅是人们踏青外出游玩的开始，也是冬小麦返青后到了起身期，是最需要水肥、锄草、防治病虫害等管理的时候，因而这时如果还没有进行浇水施肥等农业活动的，就应该抓紧时间了！
至于为何会说这句老话适合我们华北地区而不是南方呢？这是由于北方春天气候变暖是一种渐进的漫长期，因而小麦起身期和拔节期会特别明显一些，但对于南方同样种植冬小麦的地区来说，由于冬天气温比较暖和，春天气温回升又比较快，因而南方小麦并没有在冬天完全停止生长，以至于小麦起身期并不明显，大多会以小麦拔节期作为参考阶段！
所以说，既然南方看不到明显的小麦起身期，再加上雨水相对充沛，也就没必要说“春分麦起身，一刻值千金”的农业经验总结了！
