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高大上的金汤海鲜烩的做法

时间:2024-10-11 18:51:14

1、中粮我买网购买的食材特别新鲜,包装也很到位,泡沫箱,泡沫袋,干冰三重保护,收到后食材一点都没有融化。

高大上的金汤海鲜烩的做法

2、将所有食材准备好。

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3、咸蛋黄先放入锅中蒸熟。

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4、南瓜,土豆,洋葱切块。(南瓜可以不用去皮)

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5、锅中放入适量橄榄油,先放洋葱炒出香味后再放南瓜和土豆片。

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6、炒到南瓜和土豆表面微微焦黄,添加适量清水,开锅后调入盐。

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7、煮熟后放入料理机中打成泥。

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8、另起一锅,锅中放入适量生姜和大葱段,放入鲜虾煮熟。

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9、再放入贻贝煮至开壳,将煮好的海鲜捞出来备用。

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10、不沾平底锅放少许橄榄油,将咸蛋黄捣碎放入锅中小火炒至起泡,再倒入打好的南瓜泥,调入淡奶油,烧开后现磨少许黑胡椒碎调味。最后组装一下即可。

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11、出锅。享用!

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