1、清明节前,带上割柳叶的工具---镰刀,待露水退去,上树割柳叶,柳叶的选择要新咳飕柙跎鲜的有絮状的更好。慢慢割下。
2、割下柳条后,带回家中,进行加工。
3、摘下每个柳条的叶子,不要枝,放入一个干净的盆中。
4、速摘方法,从柳条的细端向下捋,顺势可以取下柳条的叶子。
5、全部摘完后,放入盆中,注意不要柳枝。
6、加入清水漂洗2遍,保证干净。
7、捞出柳叶,放入蒸蔽,淋出水分。
8、全部捞出,放入蒸蔽,整理一下,摆放整齐,厚薄均匀。
9、锅内加入足够的水,放入蒸蔽好,把蒸蔽的中间挖一个洞,便于上汽,蒸熟。
10、加上密封盖,盖好,可以烧火了,大约30分钟后蒸熟后停火。
11、打开锅盖,颜色成为金黄为好。端出。
12、放在朝阳处,摊薄晾晒。
13、翻面,摊薄再晾晒。待全部晾干了,收取,可以包装了。密闭包装保存,可以品尝绿茶了。