1、种面团材料全部混合
2、用刮刀拌成团，面盆盖上保鲜膜，室温发酵半小时后放入冰箱冷藏发酵17小时
3、取出的状态如图，种面团发酵至最高点，
4、发酵好的种面撕成小块（为了尽快搅拌均匀或者揉均匀）,加入主面团黄油以外的材料一起揉成光滑的面团。
5、揉好的面团整理光滑，盖保鲜膜室温静置30分钟
6、30分钟后，约两倍
7、将面团称重等分为3个小面团，每个约162克。
8、取一个松弛好的面团，光面朝下擀成椭圆
9、卷起呈圆筒状
10、盖保鲜膜松弛15分钟左右
11、将其用手掌拍扁，再次擀开成牛舌状，边缘的气泡用手拍掉
12、翻面后自上而下卷起
13、依次放入450克吐司盒
14、放在温度37度左右湿度75%的环境下发酵至八分满，手指轻轻按压面团表面缓慢回弹即可
15、放入提前预热的烤箱中下层
16、出炉震一下脱模冷却即可
