1、辣椒片切，切细，肉切片，三毫米厚左右最好、蒜切片。
2、一般的炒肉，8成熟后盛起来，把肉油留在锅里。
3、放蒜，油炒两下，待有香味就放入辣椒。
4、辣椒炒熟之后，把肉倒进去，翻炒至肉全熟。
5、出锅了、