1、准备所需材料。
2、大蒜去皮洗净，用擀面杖砸成蒜泥。
3、将盐、鸡精、醋、香油加入蒜泥中拌匀。
4、黄瓜洗净，用刀拍碎。
5、再切成小段。
6、将拍好的黄瓜装盘。
7、最后将拌好的蒜汁淋在黄瓜上即可。
8、成品
