1、步骤一：先准备好需要的食材，装盘备用
2、步骤二：把猪肉切片，猪肉可以切薄也可以切厚，带一点点肥肉会口味更好吃一点。
3、步骤三：把猪肉放进锅里，煎制双面焦黄
4、步骤四：大概如下图所示这样就可以
5、步骤五：然后再把黄豆、姜片、大料倒进去，多次翻炒几下，一定记得开油烟机哈
6、步骤六：再把煤气火调小开始调味，盐还是遵循少量多次，根据自己的口味，一点点尝试
7、步骤七：十三香一般我会放小半勺，根据自己口味酌情添加
8、步骤八：再向锅里加入一点点味精
9、步骤九：可以放两汤匙或者一汤匙的酱油提味调色，我懒了，直接倒了，再均匀翻炒一下
10、步骤十：然后倒入一小碗清水，盖上盖子，调至中火开炖，如果牙口不好做给老人家吃，也可以多炖一会
11、步骤十一：炖到大概这样，没什么水了就可以了，不放心熟没熟可以夹一颗豆子尝一尝
12、步骤十二：把之前准备的葱花倒进去，翻炒一下，当然你也可以加香菜，如果不吃这两皱诣愚继样不加也行，主要是提香味提颜值用的
13、步骤十三：最后装盘！大功告成！
