二、细细推敲是通往真理的不二法宝对于上述的解释,看似有道理,细细推敲后,感觉也没那么靠谱。1、膳食中的铜元素经过肠胃时候释放出铜离子,在肠腔内和高分子蛋白结合进入到门静脉然后与白蛋白结合,进入到人体循环系统,另外一部分进入到肝脏,在肝脏中合成铜依赖酶。从消化吸收到铜离子结合成酪氨酸酶,再有酪氨酸酶催化酪氨酸成黑色素,这个过程要好几个小时。吃完中饭,通过这好几个小时,紫外线的强度已经过了最高值。
2、我们再看看上文中列出的几类食物铜的含量
对比像牡蛎、生蚝、动物肝脏这些富含铜的的食物,蔬菜瓜果、奶类制品真是小巫见大巫了,含量实在算不得高。再加上铜元素在体力的平均吸收率只有40-60%。每餐也吃的也就那么点。实在很难想象这些微量的铜元素能把我们黑成啥样!按照网络的说法,与其担心这些蔬菜、水果,不如担心牡蛎、生蚝这类食物咯!所以综合上述两条,您还用担心这些食物的感光作用吗?除非您是在太阳下长时间工作的人群,否则完全没有必要担心,这些瓜果蔬菜会影响你的美肤之路,与其纠结食物影响,不如做好防晒措施!
三、别拿健康去换美白,得不偿失!蔬菜水果是我们人体维生素、矿物质、膳食纤维、抗氧化营养素的主要来源,这是任何主食、食品、保健品无法取代的。可以说它们在人体内的特殊功能维持着我们的生命运转的更加顺畅!当我们摄取量不足的时候,人体就会出现种种小毛病开始抗议:牙龈出血、面色晦暗、皮肤长斑、脱发……。所以,请勿拿健康去换一时的美丽,得不偿失!合理膳食、健康生活塑造出来的美丽才是真正可以持久的!
[1葛可佑,程义勇,柳启沛,公共营养师教材[M].北京:中国劳动出版社,2010[2] 刘丽娟,刘冬生.膳食中铜的吸收利用[J].国外医学卫生学分册,1989.(1)[3] 顾景范,杜寿玢,郭长江.现代临床营养学[M].北京:科学出版社,2009[4] 余梅,窦卫中. 人体中的铜代谢[J]. 贵州医药,1994.(4)[5] 杨月欣,王光亚,潘兴昌.中国食物成分表(2002)[M].北京医科大学出版社,2002
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