1、小黄鱼用盐搓洗干净,加入葱料酒胡椒粉孜然粉盐腌制20分钟
2、捞出小黄鱼撒入淀粉,搅拌均匀码好备用
3、锅内热油七层热,将小黄鱼一条一条放进去炸至表面金黄捞出
4、继续复炸至小黄鱼酥脆,一口烧酒一口小黄鱼,人馋猫也馋。