1、将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团,加入切小块的黄油揉到扩展阶段
2、盖保鲜膜醒发30~60分钟,发至2倍大小即可(用面包机发酵快一些)
3、(用量可根据香肠大小随机分),将发酵好的面团抽干,分成若干份,盖上塑料薄膜放松15分钟!
4、擀成长舌状,用切板切成等份长条,尾部别切断,把香肠卷起来
5、最后按好。也可以少用点水沾住
6、将卷香肠的面团分别放入烤盘中,进行二次发酵。时间大约是30分钟!然后用蛋液刷表面。挤沙拉酱或在表面撒黑芝麻
7、预热好的烤箱,170度25分钟
8、即可
1、将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团,加入切小块的黄油揉到扩展阶段
2、盖保鲜膜醒发30~60分钟,发至2倍大小即可(用面包机发酵快一些)
3、(用量可根据香肠大小随机分),将发酵好的面团抽干,分成若干份,盖上塑料薄膜放松15分钟!
4、擀成长舌状,用切板切成等份长条,尾部别切断,把香肠卷起来
5、最后按好。也可以少用点水沾住
6、将卷香肠的面团分别放入烤盘中,进行二次发酵。时间大约是30分钟!然后用蛋液刷表面。挤沙拉酱或在表面撒黑芝麻
7、预热好的烤箱,170度25分钟
8、即可