1、除了黄油外的主料面团材料,全部放入面包机内,揉15分钟后再加入室温软化的黄油,再揉15分钟,揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大,发酵好的面团排气后分成两份松弛15分钟。
2、取一个面团,按曳骣苷镐照垫子上的刻度擀成大约20厘米大的面片,放入大堡模具,边缘整理一下,刚刚到底就好,放在温暖的地方,发酵至满模。
3、不用刷蛋液,送入预约150度的烤箱,烤20分钟,注意观察,如果上色严重可以加盖锡纸。
4、烤好的面包拿出来迅速脱模晾凉。
5、煮一锅蛤蜊浓汤,蛤蜊先煮开,去壳留肉,汤过滤一下不要扔,培根煎香盛出,锅内融化黄油,放洋葱碎煸宅烀佑狻炒至透明盛出,利用锅里的余油炒熟面粉,再聚刁擞蛔放入煸香的洋葱碎和培根碎,加入刚才煮蛤蜊的水,煮开后加入海鲜菇和蛤蜊肉,再加入淡奶油,加黑胡椒和盐调味,关火,加复合香草。
6、将浓汤装在面包盅内,边缘切几刀方便食用,真的超好吃诶,最重要的不用洗碗了。