1、牛奶和干酵母粉加入主锅,设置2分钟/速度3混合,将酵母充分溶解。
2、加入低筋面粉、盐、小苏打、黑芝麻和黄油。
3、设置20秒/速度3-6混合。
4、打开揉面模式,设置1分钟揉面。
5、揉好的面团取出来,包上保鲜膜,静置20分钟。
6、将面团放在揉面垫上。
7、擀平,折叠成三层,再次擀平至2mm厚度。刷一层淡盐水,用叉子扎孔。
8、用饼干模具切出喜欢的形状。
9、排放在烤盘内,室温静置10分钟。烤箱预热200度。
10、放入烤箱中上层,烤制10分钟。
11、烤好后,马上取出晾凉。
12、酥脆的苏打饼干,可以吃啦!