1、将米饭捣散装入碗中,打入鸡蛋,加入面粉、五香粉用筷子搅拌均匀。
2、搅拌好后下手将其和面团。
3、案板上撒上些面粉防粘,用擀面杖擀成薄片,大概1厘米左右厚度。
4、面团擀好后,用刀切成小方块。
5、先将锅烧热,刷上一层油,放入做好的米饼小火慢煎,煎至两面微黄即可出锅。
6、米饭饼成品图
1、将米饭捣散装入碗中,打入鸡蛋,加入面粉、五香粉用筷子搅拌均匀。
2、搅拌好后下手将其和面团。
3、案板上撒上些面粉防粘,用擀面杖擀成薄片,大概1厘米左右厚度。
4、面团擀好后,用刀切成小方块。
5、先将锅烧热,刷上一层油,放入做好的米饼小火慢煎,煎至两面微黄即可出锅。
6、米饭饼成品图