1、将所有材料准确称重后，倒入模中混合搅拌
2、用面包机和面，时间30分钟
3、30分钟后，打开面包机用手机摁一下面团，会有一个不会回弹的坑，那就差不多了
4、往面团中加入黄油（如果没有可以用橄榄油代替）
5、继续面包机和面，一直揉到扩展阶段（揪下一团面团并把它展开的时候，面团可以被展开成很薄的薄皮而不断裂，轻轻用手指捅一下，中间就破一个洞）。
6、揉好面团后，用面包机的发酵功能。自动恒温发酵，速度还比较快哦
7、把发酵好的面团取出，并称重。按照配料发好的面团重量应为800g左右。
8、按20个小面包得数量，把面团揪成平均重量37~38g左右的小面团。
9、取一个小面团，在案板上搓成一个小长条，然后压扁，再从比较扁的那一头开始卷起来。全部卷好之后，盖上保鲜膜，醒10分钟。
10、醒好后，把面团从中间捏下去，然后四周一圈团起来捏成一团。
11、放在铺好油纸的烤盘上。每个面团之间留一定距离
12、面团发酵。发酵功能的烤箱，把码好的面团放进去调好档位就可以了如果没有这个功能的话，要在烤箱里放一盆温水，凉了就再更换热的，一直到面团变胖1.5倍
13、送入预热好的烤箱，180度15-20分钟，中间需要去除刷一次蛋液，这样表面会有焦黄的色泽。
14、刷了蛋液的面包表面，会有特别金黄的色泽
